Carta de alérgenos en PDF
9,99 €
pago único, IVA no incluido
Una carta en PDF para imprimir, sin suscripción.
- 1 carta
- PDF para imprimir con alérgenos y dieta por plato
¿Necesitas una carta de alérgenos?
Así de fácil.
Sube una foto o un PDF de tu carta. Nuestra IA reconoce los platos y propone los alérgenos y las dietas de cada uno. Tú lo revisas y en pocos minutos tienes tu carta de alérgenos: en PDF y como carta digital con código QR, en 20 idiomas.
- Sin teclear nada
- Lista en unos minutos
- Carta QR en 20 idiomas
De tu carta a tu tabla de alérgenos
- 01
Sube tu carta actual
Basta con una foto o un PDF. Nuestra IA lee todos los platos, descripciones y precios, incluso si están escritos a mano. No tienes que teclear nada.
- 02
Nuestra IA propone posibles alérgenos
Para cada plato recibes una primera propuesta de los 14 alérgenos de la UE, con el motivo: por ejemplo, la palabra «brioche» en el nombre. También reconoce dietas, como la vegetariana.
- 03
Tú revisas y corriges
Nuestra IA no conoce tus recetas y puede pasar por alto alérgenos, así que revisa cada plato. Con un toque activas o desactivas un alérgeno o una dieta.
- 04
Imprimir
Descarga el PDF e imprímelo para la cocina, para la barra y para dejar junto a la carta.
Un PDF bien maquetado para tus clientes
Toda tu carta en A4: los alérgenos y las etiquetas de dieta de cada plato, con los iconos de alérgenos más habituales.
- Maquetado de forma profesional, sin que tengas que diseñar nada.
- Listo para imprimir: para la cocina, para la barra y para dejar junto a la carta.
El PDF está disponible en varios estilos y como tabla, para verlo todo de un vistazo. Elige el estilo que mejor encaje con tu local. En el editor ajustas la carta con unos pocos clics.
Nuestra IA sugiere, tú revisas
Para cada plato recibes una propuesta: los alérgenos que, según nuestra IA, puede contener, por ejemplo por el nombre o la descripción, con el motivo. Se basa en recetas e ingredientes habituales, así que nuestra IA puede pasar por alto alérgenos. Por eso, revisa siempre cada plato.
Son los catorce alérgenos que fija la UE: cereales que contengan gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos, altramuces y moluscos. Además, una propuesta para vegetariano, vegano y sin lactosa. También puedes indicar halal y kosher.
Detrás de las propuestas hay una base de conocimiento con cientos de platos de distintas cocinas y sus variantes habituales: salmorejo con huevo, croquetas con bechamel. Lo que en tu cocina se hace distinto solo lo sabes tú: activar o desactivar un alérgeno es un toque.
Canelones de la casa13,50 €
2 propuestos por la IA
El primer toque confirma, el segundo cambia
según 'canelones'
¿Qué cereales?
según 'bechamel'
Otros alérgenos — no propuestos por la IA
Toca: contiene → puede contener trazas → vacío
Dietas
El primer toque confirma, el segundo cambia
Vegetariano: la carta menciona una versión vegetariana
Cambia tu carta con facilidad
Tus secciones y platos ya están en el orden de tu propia carta. Arrastra un plato o una sección entera a su sitio, cambia un nombre, una descripción o un precio, añade el plato del día.
Mantienes una sola carta: el PDF y la carta online siguen la misma distribución, automáticamente en 20 idiomas.
Arrastra un plato o una sección por el tirador hasta su sitio, también a otra sección. Un toque lo mueve una posición; con teclado: flecha arriba o abajo.
- Patatas bravas5,50 €
- Croquetas de jamón (6 uds.)8,00 €
- Gambas al ajillo11,50 €
- Paella valenciana16,50 €
- Arroz negro con alioli17,00 €
- Canelones de la casa13,50 €
Elige lo que encaja con tu local
Suscripción anual
49 €
al año, IVA no incluido
= 4,08 € al mes
Carta digital con código QR en 20 idiomas, más el PDF. Hasta 5 cartas.
- Hasta 5 cartas activas
- PDF para imprimir con alérgenos y dieta por plato
- Carta digital con código QR
- Carta digital en 20 idiomas
- Tus clientes filtran por alérgenos y dietas
Suscripción mensual
7,99 €
al mes, IVA no incluido
sin permanencia
Carta digital con código QR en 20 idiomas, más el PDF. Hasta 5 cartas.
- Hasta 5 cartas activas
- PDF para imprimir con alérgenos y dieta por plato
- Carta digital con código QR
- Carta digital en 20 idiomas
- Tus clientes filtran por alérgenos y dietas
Por qué hacerlo ahora
Es obligatorio
En la comida que sirves sin envasar tienes que poder informar a tus clientes de los 14 alérgenos (Reglamento UE 1169/2011). Lo controla la inspección sanitaria de tu comunidad autónoma, que puede ponerte una multa; la AESAN es la autoridad nacional.
Los clientes con alergia piden con tranquilidad
Quien ve lo que lleva un plato no tiene que preguntarlo. Eso es buen servicio, y ahorra preguntas en la mesa.
Tu equipo no tiene que adivinar
Una sola lista correcta, en vez de preguntar en cocina en pleno servicio.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo pago?
Solo después de escanear y revisar tu carta; probarlo es gratis. Luego eliges lo que mejor encaja con tu local, desde 9,99 € en un único pago (sin IVA).
¿Puedo indicar también vegetariano, vegano o halal?
Sí. Además de los 14 alérgenos, en cada plato puedes activar vegetariano, vegano, sin lactosa, halal y kosher, y también «a petición» si tu cocina puede prepararlo así. Estas etiquetas son una declaración de tu restaurante, no la información obligatoria sobre alérgenos, y tu cliente ve esa aclaración junto a ellas. Nuestra IA solo propone vegetariano y vegano, con el motivo, y sin lactosa solo si tu carta lo menciona. Halal y kosher los activas siempre tú. Una etiqueta solo llega a tus clientes cuando tú la has confirmado.
¿Cómo funciona el código QR?
Pones el código QR en la mesa o en tu carta. El cliente lo escanea con su móvil y ve tu carta al momento en el idioma de su teléfono; si ese idioma no está entre los 20, la ve en español. También puede elegir otro idioma. Además, filtra por alérgenos y por las dietas que tú has confirmado, como vegetariano y vegano. El filtro no garantiza que un plato sea apto para su alergia; en caso de duda, lo consulta con tu equipo. Si cambias la carta, el código QR sigue siendo el mismo.
¿Qué 14 alérgenos incluye?
Cereales que contengan gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos, altramuces y moluscos, según el Reglamento (UE) 1169/2011.
¿Mis datos están seguros?
Sí. Tu cuenta y tu carta se guardan de forma segura y solo se usan para crear tu carta de alérgenos. Los pagos pasan por Stripe; nosotros no vemos tus datos de pago. Nunca vendemos tus datos. Si quieres saber exactamente cómo los tratamos, lee nuestra política de privacidad.
Contacto
Estamos disponibles los 7 días de la semana para cualquier duda, también los fines de semana